2016年04月25日

2日続けて 美瑛へ・・・・!!

土曜日に引き続き 昨日の日曜日も
やっぱり 気になるあるお店を
目指して 美瑛へ 行ってまいりました。




今回は スージーも一緒。
スージーは 1年ぶりの美瑛です。


取りあえず スージーのお散歩を
しっかり済ませてから。





散歩場所は スージーの 大好きな
旭川空港の グリーンポート。











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フカフカの 芝生にスージー大喜びるんるん



走る走る これでもかと言うほど
走るスージー。












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勿論 クンクン 匂い嗅ぎもね!!






青空が出ていたのですが
風が強い。

こんな ことにスージー 成っていました。








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お耳が まるで羽のように
フワフワと 風に舞ってました。






こんな場所も 大好き。








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大きな 遊具の上で 歩いたり・・・るんるん



しっかり楽しんで 向かうは
美瑛の目的地。








美瑛に入ると 前日よりも
お山が しっかり見えていました。









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美瑛の風景。
まだ まだ 緑は少ないですがexclamation&question






目的地 到着exclamation×2










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ゴーシュ(Gosh)





1年ぶりの訪問です。


店内の入ると
コーヒーの 良い香りが心地よい。







食べたかった サンドイッチと
飲みたかったコーヒー。

ワクワクです。





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一部 テーブルとイスが
変わっていましたが 
お店のオーナーご夫妻は
覚えていてくださって 嬉しいかったぁ。




オーダーしたサンドイッチはこちら・・・。



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ホビットのジャンボハムと
ブルーチーズのサンド









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野菜もハムも
チーズも たっぷりが 嬉しい。








そして コーヒーは 2杯オーダー。








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グァテマラ エスメラルダ









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リントン マンデリン





美味しいコーヒーに
満足 満足のゴーシュでした。






もう一軒 どうしても
買い物したかった場所も クリア。









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ビブレ(bi.ble)





パン残っているかしら??
ラッキー なんとか 残っていました。







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ビブレのパンは 1年以上のご無沙汰。

帰宅してから 早速パン好きな
スージー^兄いへ フェルミエのチーズと
一緒に 出しました。
 
香りがよく 美味しいパンは
開店以来 変わってなかったようです。






実は 予定外のもう一軒でも
お買いもの。

土井商店で ワインを一本購入。









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エステザルグ
コトー デュ ポン デュ・ガール
キュヴェ・デ・ガレ(2014)





先日 河井商店で買った
レ・ヴィニュロン・エステザルク キュヴェ・
デ・ガレ ノン・フィルトレ(2013)と 同じ
エステザルグ葡萄栽培者組合で 作られている
自然派ワインです。

空けるのが楽しみ。














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2016年04月24日

綺麗にさっぱり!!

今日も 良いお天気でしたね。
昨日の引き続き 今日も午後から
美瑛へ 行ってきました。
取りあえず その話は 後日アップ。



今日は 昨日の事を アップです。


昨日は スージー&リリスの シャンプーDAYexclamation





トリマーさんから お店での
二匹の写真を 頂いたので
一枚アップします。







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スージーとリリス 仲良く
遊ぶ姿が写っていました。

トリマーさんが 大好きな二匹。
ご機嫌な様子が うかがえる一枚。











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スッキリさっぱり。
本当に 丁寧に シャンプーされて
ご機嫌スージー。









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リリスも 勿論
綺麗にさっぱり・・・・・。
そして 何時も首に着けてもらえる
チョーカーが 大のお気に入り。









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月に一度の シャンプーDAYは
二匹にとっては お楽しみの
日になっています。





スージーとリリスが 
シャンプーの間 今年初めての
美瑛へ・・・・・。




目的地は あのお店。








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MERLE





MERLEにお邪魔するのは 一年ぶり。
焼き菓子が 楽しみなお店です。






いろいろ迷って オーダーしたのは
このケーキ。










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ビクトリア女王が
好んで食べたところから
ビクトリアケーキと 言われる
バターケーキ。








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シンプルなケーキほど
繊細さが わかります。
とても 美味しいケーキですexclamation




紅茶・・・と思いましたが
エスプレッソト頂きました。






美瑛から 旭川に戻って
第二の目的地 河井商店。

河井商店では ワイン二本購入。










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YAMAZAKI WINERY

MERLOT 2013(赤)












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レ・ヴィニュロン・エステザルク
キュヴェ・デ・ガレ ノン・フィルトレ(2013)






欲しいワインが 手に入ると
やっぱり嬉しい!!







急に 晩御飯を 変更。






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茶寮によって 焼売買いました。


茶寮も 久しぶり。
蒸したて 焼売は格別です。








夕飯後 撮りためた写真を
編集しているうちに 
スージーとリリスは 私のベッドを
占領していました。







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トリマーさんから 着けてもらった
チョーカーを 着けたまま・・・・。
このチョーカー 本当に お気に入り。

















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2016年04月17日

4月の札幌話@

今日のお天気は 予報通り雨でした。
なので お散歩は中止。


チョッとだけ リリスの写真をアップ。






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この キラキラした
いたずらっ子の 眼差しexclamation&question
魅力的な 眼差し揺れるハート








しつけ方教室前の チョッとだけスージー。








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何だか 教室有るのは病院。
スージー 病院へ行くと
本当に 楽しいらしい。









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楽しいのは とても良い事ですが
苦手なことも ちゃ〜んと
こなしてくださいね。







さて 本題。
今月のお楽しみ 半年に一度の
室蘭の酒本商店の『さけもと地酒祭り』
参加してまいりました。









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顔見知りの皆様とも
会うことが出来て 楽しみな会です。











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燗酒と 冷酒の飲み比べをしながら
何種類呑んだかなあ?
まあ 全種類制覇は やっぱり無理!!
でも 美味しい お酒が沢山。






そして こんな嬉しいことも有りました。
たまたま 取りに行ったお酒のブースに
酒元社長が 現れて 「あら こんにちは」と
声かけてくださって いいタイミングで
写真を パチリ!!



そして 今度は
酒本親子で パチリ!!







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素敵な笑顔で 有り難うございました。







今回はの会は 酒元社長セレクトの
飲食店が 参加。
ワンコインで 料理を提供。








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茶月斎の ジャンボしいたけ入り肉焼売











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祥瑞のチリコンカン・・・・・
やっぱり 茶月斎の ピータン。



この二つのお店のものは
絶対 食べたい御料理です。




あっと言い間の 二時間でしたが
本当に 良い会でした。






二次会は あま〜い物が食べたいと
意気投合して 〆パフェ!!



さっぽろ〆パフェ】
パフェ専門店 幸せのレシピ〜スイート



中々の混み具合でした。



私は 生クリームとフルーツたっぷりの
このメニュウ。









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季節の果実 舞踏会のパフェ





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色とりどりの踊る旬の果物たちは、
お城で開かれる舞踏会の
ドレスのように華やかに・・・・だそうです。

勿論 お値段も華やかに ¥1880也

でも 満足度は100点以上でした。




〆パフェで 終わりだと思ったら
結局 もう一軒となりました。




ムゼット








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イタリアンらしいのですが
肉好きには とても魅力的なお店。

飲み放題も お安くて
有りがたいです。







いつもお邪魔する フェルミエ札幌が
店内を リニューアル。








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チョッと ショーケースと
商品の 展示型を移動させてだけで
お店の中が とても広く感じます。
中々 良い感じ。



今月のチーズは これだけ







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ローヴタン、シメイクラシック
カチョッタ デリ アンジェリ
そして江丹別も・・・・!





札幌話し 今回はここまで・・・・・。













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2016年04月15日

寒いけど・・・・!!

今日の朝は みぞれが
降っていた 旭川。
日中の気温も プラス3℃と
低めでした。

確か 去年の今日も
寒かったなあ。

さて 今日のお散歩は
フルドッグガードで 全身
暖かくして出かけました。






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偶然ですが 私と
おソロの オレンジ色。



寒くて そこそこで
お散歩するのかと思いましたが
今日のスージーは 寒さ何て
関係ないようです。







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シッポが上向き!!
心地よく楽しい上がり具合るんるん









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シッポが上がりパなしで
走る 走る!!

予想外の展開。










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寒くて 風も冷たい日なのに
寒いのは 大のにがての はずなのに・・・・・

何故か シッポが 上がりっぱなしで
ご機嫌に 遊ぶ スージー。










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年齢を 感じさせないくらい
今日のスージー 相変わらずの
いい動きでした。







散歩のあとは 二週間おきの検診。





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病院でのスージーは
いつもよりの更に ご機嫌。









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声をかけてくれた
スタッフさんや 本田先生に
珍しく『ク〜ン ク〜ン』と
鼻を鳴らして 甘える 甘える。



スージーは 今日は
楽しい 良い一日のようです。











診察後 チョッと
小腹が 空いたので
セブンカフェで カフェラテと
チョコオールドファッションで
お腹を満たしました。

コンビニとはいえ 結構満足度高かった。













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2016年04月14日

今日のお散歩・・・♪♪

今日のお散歩風景!!

お天気は 曇りでしたが
気温は 昨日よりも少し高くて 良い感じ。









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いつもと変わらず 
ず〜っと 下向き。







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毎日 毎日
ミミズさん ホリホリ。










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大好きな 遊びを
沢山 沢山した後は
スージー とても良い表情 揺れるハート








そして今日は リリスが一緒。

リリパパが 風邪でダウン。
なので 今日は 私とお散歩。








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リリスはね  楽しいと
お尻が フリフリに成るのでするんるん






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お散歩の間 ず〜っと
小さな お尻はフリフリでした。









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リリス・・・・・どうした?
何だか ドヤ顔されました。
まあ 楽しいってことなのでしょう。









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リリスも お散歩が終わると
こんなに 良い表情 揺れるハート






今日のお散歩 私もダブルで楽しみました。




そうそう 何時ものこの公園に
また彼らが 戻ってきていました。











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鴨の夫婦exclamation×2



毎年 春とともに
この公園で 子育てのために
やって来ます。


今年も 早く子供たちに
会いたいなあ。











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2016年04月12日

今日は スージーの方が元気です。

先週末から 札幌へ行っていました。
寒さは 札幌も変わらずでしたが
旭川に帰ってきた途端
風邪を 悪化させてしまい
悪寒が ひどくて 寝込んでいました。


まあ なんとか薬を 飲みならが
スージーとの お散歩だけは
行ってきました。









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三日ぶりの 何時もの公園。
また少し緑が増えています。








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スージー 私の具合の悪さなど
気ににもしないで ドンドンと
薮の中へ・・・・!!








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またホリホリホリホリしながら
鼻が 土の中へ・・・・。







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多分 ミミズを 掘り出していた模様。
スージーには 今日のお散歩は
とても充実したようです。








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風邪ひきの私ですが
この笑顔で 具合の悪さも
少し元気に・・・・!!







夕飯を食べて
ベッドの中で 寝ている
スージーとリリス。
布団をめくると こんな光景が…。







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スージーが リリスを
抱っこして寝ていました揺れるハート

リリスが まだパピーの頃を
思い出しましたexclamation


可愛らしい 二匹です。



今回の札幌は 此方が目的。









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此方のアップは 次回に・・・。











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2016年04月11日

スージー&リリスの チョッとだけこんな事あんな事!!

四月とは言え 寒い日が続いていますねえ。

今日は 札幌からプチ更新しております。
札幌も 同じく寒くて 先ほど雪が
降ったりと・・・・緑の春は もう少しお預け?

 去年の4月1日は 雪がうっすら
積もったのを 記憶しています。
だから こんなもんなんでしょう。


でも お散歩用に
スニーカーを 新調。





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足元は ウキウキの 春です。



いつも公園で 匂い嗅ぎに夢中のスージーが
こんなことに 成っていました。








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柳の枯葉が 鼻の上にチョコンと
乗っているです。








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本人は 結構気に入って
いるようでした。揺れるハート






そして リリスは
一段とシマシマが くっきりと
しています。










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季節によって このシマシマが
若干うすかったり 濃かったり・・・・!!










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くっきりはっきりと
綺麗に生えそろった
シマシマ模様のリリスの毛!!








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リリスも 『どう?綺麗ですか?』と
言っているような 表情です!?











先週 突然 レアチーズケーキが食べたくなって
トレッフェン treffenへ お邪魔してきました。












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夜の トレッフェン
良い感じです。








私が食べたかたのは
このケーキ。








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無農薬ひめいよかんの
レアチーズケーキ

瑞々しい 伊予かんの甘酢ぱっさが
最高です。





そして 甘〜いチャイ








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ホットする 一杯でした。
















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2016年04月03日

公園散歩 順調 順調♪

もう4月ですね。
今年の 狂犬病予防接種の
案内が 保健所から届きました。

さて 我が家のお二人さんは
何時 接種にいこうかなあ?



そして まだまだ中々
気温が 低めでは有りますが
何時もの公園散歩は 順調 順調。










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広い公園内を のびのび歩いたり
走ったり・・・・・










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春らしさを見つけたり・・・・









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顔を出したばかりの ふきのとう











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小鳥のさえずりを 聴きながら・・・・♪










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ネコヤナギも見つけた・・・・!!







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桜のつぼみは マダマダ固い。










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早く この散歩道の
桜の木が満開にならない
かなぁ!!!!
待ちどうしい 桜桜の季節exclamation







でも スージーが
熱心に クンクン 
ホリホリした場歩からは
一昨日まで 何も出てこなかったのに
『ミミズ』が 出てきました。









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今年の 『初ミミズ』






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早速 パクっとね・・・・・!!

ミミズハントが
出来る季節が やって来た。

公園散歩の お楽しみが増えました。
やっぱり 春は スージーにとっても
良い季節のようです。













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2016年03月31日

今日から 解禁!!

今日の旭川 朝方は
思いの歩化冷え込みました。
そして 早朝の 景色はこんな感じ。








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朝霧が出て 視界が 不良。
こんなお天気なので
日中の お天気は 少し心配でしたが
7℃の気温で 雲の合間から
青空もちらほら。

さあ 今日のお散歩は
どこへ…??
ダメもとで 何時ものご近所公園へ
向かってみました。



まだ 雪が残ってはいましたが
散歩が できる状態。
5か月ぶりの 公園。
やっと 今日からお散歩解禁。








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嬉しくて 走る走るexclamation×2













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あっちでクンクン こっちでクンクン。










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でも 残念 ミミズは
まだ出てきていません。












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それでも やっぱり広くて
草の上を 思い切り走ったり
歩いたり 楽しくて 
全く 帰るそぶり無し。












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私の顔を 見上がるスージー。









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楽しいくて 嬉しくて微笑んでいました。

これで お散歩も
もっと 楽しめるね。















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2016年03月27日

久しぶりの 犬猫関連セミナーへ・・・!!

今日は 待ちになった
セミナーの日。
久しぶりの 犬猫関連セミナーに受講です。




一般公開てとてセミナー
『より良い譲渡に向けて』
シェルターメディシン






アメリカでシェルターメディシンに
携わってきた 西山先生のセミナーです。


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シェルターメディシン」とは、

日本ではまだまだ聞きなれない言葉です。

アメリカでは、すでに10年以上も前から研究実施され、

大学の専門科目にもなっている獣医療の一分野です。


シェルターなどにおいて

・動物の健康を維持し、ストレスを減らす

・譲渡可能な動物に、その動物に合った家族を提供する

・譲渡可能で無い動物にも
 最後までなるべく快適に過ごさせるようにする

・殺処分を減らし、譲渡を増やす

・無駄な繁殖を防ぐ

・公衆衛生および地域の安全を守る


などを目的に

獣医学的な個体管理の他、

環境の向上、施設の設計、エンリッチメント、人道的安楽死

地域住民や施設職員の安全向上なども含めた

様々な分野が合わさった総合医療で

「行き場を失った動物に第二のチャンスを与える医療であり

 人と動物の絆をサポートする医療だそうです。







『アメリカでシェルターでの安楽死が減った理由』
20年の軌跡を 約1時間半ほど
お話されて 更に日本のほけんじょの現状にも触れ
あっと 言う間の2時間は とても興味深い内容でした。


愛護ボランティアの育成についても
聴く機会が出来ればいいなあ・・・・!!







昨日のお散歩風景。
スージーと一緒にリリスもね。








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リリスは スージーが一緒だと
いつもより一段と 楽しそう。





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仲良く並んで 雪のある時とは
大違いに 早歩き。
どんどん進みます。








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二匹のお尻・・・・揺れるハート

ふたつのお尻を 眺めながら
私も 楽しいお散歩でした。











ちょっと これはアップしたい
美味しい 写真。








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竹八での デザート。
自家製アイスの蜂蜜掛け。


開店以来
御邪魔させていただいていますが
このデザートは 初めて食べます。

口当たりが 蜂蜜のせいか
ねっとり 濃厚でも・・サッパリ感あり。
ちょっと はまる 美味しいデザートです。










26日 昨日は 北海道・函館と東京を直結する
北海道新幹線が開業の日。

それと合わせて 開業記念と称して
色々な 便乗商品が出ていますが
その中の一つ 気になって買ってしまいました。









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セブンイレブンの『青函! よくばり弁当』exclamation×2




御飯はイカ飯風。
おかずは、ホッケの塩焼き、
味噌と生姜で味付けたおでん風煮物(大根、にんじん、こんにゃく、ちくわ)、
豚バラ玉ねぎ炒め、
いかメンチ、大正金時豆、佃煮風真昆布が
入っています。
798円也


そして ビックリexclamation&question
伊藤園の 『お〜いお茶』が
ついてきたexclamation
・・・・なんだか お得な気持ち











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2016年03月26日

今月の しつけ方教室での一コマ!!

早朝は まだまだマイナスの旭川。
でも日中の気温は 高めで
ドンドン 雪が解けてます。

はやく 何時ものご近所公園で
散歩させたい…!!




今月のしつけ方教室で
こんなスージー。










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スージーのお口が
あひるさんに・・・・!!

これは シリコン製の口輪。
クァックと言うもの。




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い食い抑制、噛みつきや無駄吠え防止などに
使われタイルする口輪も
このデザインなら キュートで
可愛らしく見えますね。




コンナ口輪も もしかしたら
付けなくてはならない
場面が あるかも・・・・。







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なので おとなしく付けることが
出来るのも大切なことです。











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スージー これ似合いますか?(笑)








先月から お邪魔する機会が
多い大好きなお店。



竹八





今月も 御邪魔させていただきました。



チョイ飲み 一人です。








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やっぱり 泡から・・・・シャンパーニュ。








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自家製ピクルスと
チーズの盛り合わせ

これを 肴?に
ワインを いただく。









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ドメーヌタカヒコ
ナナツモリ ブラン・ド・ノワール2013












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ナカザワヴィンヤード

クリサワブラン 2014






チョッと 贅沢な
道産ワインのチョイ飲みでした。

ご馳走様でした。















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2016年03月22日

今月のシャンプーDay!!

今日も 良いお天気!!
有りがたい 有りがたい。
お散歩も 勧む 勧む。


昨日も 同じで
良いお天気の中 お散歩。
そして お散歩終了の後は
月に一度の シャンプーDayでした。







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お髭も スッキリ!
爪も 短く!

シャンプーで 益々
ツルツル ピカピカに
磨きがかかって ご機嫌の
スージー&リリス






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色違いの チョーカーも
二匹のお気に入りです。
いつも 綺麗にしていただいている
トリマーさんに感謝ですexclamation







少し前に
知り合いと 旭川ラーメンて・・・・?
その時に 名前のあがった
ラーメン店へ パンを買うついでに
行ってきました。








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梅光軒


市内彼方此方 のれんが上がってますが
今回は 道の駅のフードコート。








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いつもなら 塩と行きたいところですが
醤油を オーダー。
まあ 子供のころ食べた
懐かしい旭川ラーメンとは 
少し違うけど こんなもんでしょう。
美味しいでした。







道の駅と言えば
パンは ダバス。






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ここへ来ると
ツイツイ あれもこれもと
買いすぎてしてしまいます。















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2016年03月21日

札幌話しB

雪どけが ドンドン進んで
ようやく道路も乾いてきてますね。

やっと 歩きやすくなった
道路で お散歩。

土のにおいも ドンドン嗅げるね スージーるんるん





さて 今月の札幌話しは
今回で最後。




PICCHU(ピチュ)の後の
二次会は やpp理あそこへ行きたく成ります。




常春 (TOKOHARU)







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今年 お初の常春さん。
カウンターへ 久しぶりに座って
オーナー 村田さんの カフェラテを
先ずは 堪能。









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ココへお邪魔すると
必ず 先ずはカフェラテ!!

さて あれだけ
ピチュで 食べたのに
やっぱり 飲みながら
食べたくなります。


お店お勧めの ナスのピザ







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そして 魚介のアヒージョ






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此方のシェフ やっぱりさすが
美味しいお料理に お酒が進む。







此の日は これが最後のワイン。







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LintonPark Cafe Cabernet

モカ、コーヒーを想わせる少しローストしたような香りの
南アフリカンワイン。
重厚な感じの 良い感じのワインでした。





あとは そうそう
バーテンダーが
オーナーなのに
すっかり この楽しみ方を
忘れていましたexclamation
カクテルバー









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カクテル・・・・・私の原点。

美味しい 美味しい。





それと オーナーお勧めの
ラム酒を 一杯。








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ロンサカパ センテナリオ X.O.




落ち着いた甘さと
豊かな香り。
琥珀色でブランディーの様にも感じる
贅沢な ラム酒でした。




〆の一杯!!






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じつは私は これ初体験。

『クチンの中で 作るカクテル』



月り方と 飲み方は
こんな感じ。







作り方・レシピ

1. グラスにブランデーを注ぐ(グラス8分目または30ml程度)

2. スライスしたレモンをグラスの上に乗せ、ふたをする

3. 上白糖またはグラニュー糖をレモンスライスの上に盛る

基本的な飲み方

1. 砂糖を乗せたレモンを口の中に全部入れる

2. 砂糖とレモンを噛みしめる  
(3〜4回くらい噛みしめるとよい具合に甘酸っぱい味わいが広がります)

3. ブランデーを一気に口に入れる

4. 少しだけ口の中でブランデーとレモンを混ぜ合わせて、一気に飲み干す





一気に飲み干す・・・。
これも ある意味贅沢な カクテル。






何年ぶりかの カクテル三昧。
本当に 美味しくて
楽しい夜になりました。













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2016年03月15日

今日のスージーと 札幌話しA

今日も 穏やかに
雪どけが進む旭川。

少し 肌寒かったけれど
アスファルトが 出てきた
歩道を ゆっくりお散歩。








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土が みえている場所は
やっぱり大好き。









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クンクン・・・・確かめるように 匂い嗅ぎ中!!








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まだ ミミズは
出てきていないようですよ。
スージーくん。
立ち止まっては 匂い嗅ぎの スージー。








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もっともっと 土の匂いが
嗅ぎたいよね。
雪どけが もっと進んでほしい
スージーです。







札幌話しの続きです。

今月は スージーと
一緒に毎週のように
お散歩していた ワン友さんの
一人と 二年ぶりの対面るんるん




食事を しようと予約したお店は
イタリアンの人気店。


PICCHU(ピチュ)





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予約で 満席の看板!!
さすが 人気店です。




話しもアクサンあるのだけれど
此方の お料理の 美味しさに
ほとんど 集中。


最近のワンコたちの
様子なども 聴けて
会えてよかったあ。

みんなスージーと似たり寄ったりの
年齢の ダックス仲間。
病衣が有る?とか
無いとか・・・・話の中心は
健康のことが多かった。

でも 皆まだまだ
現役なのが判って 一安心。

11年まえの 若いころの懐かしい
話しも 交えて 会えてよかった
良い時間でした。

さて PICCHU(ピチュ)で オーダーした
御料理を アップします。







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自家製ピクルス。








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季節の野菜とバーニャカウダー






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これ なんと
カルパッチョ!!

マグロのカルパッチョ 島ラッキョウソース

カルパッチョの常識が変わった 一品。
島ラッキョウのソース 絶妙です。








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パスタは 手打ち麺の
ボタンエビと たけのこのタリオリーニ


ボタンエビの甘さと
たけのこの歯ごたえ
塩加減も絶妙。
沢山食べたい パスタでした。








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メインは こちら。
青森シャモロックの炭火焼き


この御料理は すーぷ仕立て。
透き通った 鶏の出汁が あっさり目に仕立てた
スープと一緒に 炭火で焼いた
シャモロックを 食べる。

炭火焼きだけど お洒落な
御料理に・・・・。




最期は 別腹・・・ドルチェ







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あまおうとキャラメルの
ティラミス



特大のあまおうと
キャラメル味のティラミス。
ただただ 美味しいるんるん





やっぱり PICCHU(ピチュ)にして
良かったぁ。
ワン友さんも 私も
暫く 美味しさの余韻を 楽しみました。











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2016年03月14日

3月の札幌話し@

今月も 札幌へ行ってまいりました。

今月は フェルミエ札幌の
イベントへ 久しぶりの参加。

そして もう10年以上の
お付き合い。
ワン友さんとの 久しぶりの再会。
楽しい 2日間を 過ごしてきました。

と その前に ちょっとだけ リリス。







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先日7歳を迎えたリリスは
今日 シニアドックを受けてきました。


昨年までは バースデイドックのリリスも
7歳になると シニア。
そこで 健康診断も シニアドックに変更。



バースデイドックの内容に
心臓エコーと甲状腺機能検査が プラス




リリス 初めての心臓エコー。
横にならなくてはいけないので
チョッと 心配でしたが
リリスは スンナリ横になって
エコー検査クリアでした。


結果は すべて良好。







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これで 一安心。
そして今年から スージーとリリスは
フィラリア予防は ワクチンに変更。

一年に一度 ワクチンを 
うつだけで 一年間フィラリア予防が
出来てしまうので うっかりの
薬の飲み忘れがないので
変更することにしました。






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一時間ほど かかった
今日の健康診断。
リリス お疲れ様でした。






さて本題の フェルミエ札幌の
今回のイベントは
『チーズとコーヒーのマリアージュ』






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コーヒーとチーズ
楽しみにしていたイベントです。









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コーヒー5種と
チーズが5種。

まるで 日本酒の飲み比べのような感じで
進んでいきました。






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石川先生から
コーヒーとチーズの
味わいかたの コツを
説明されて。
・・・・成る程です。



チーズを 口の中で
トロトロになった時が
コーヒーを 飲むタイミング!!

なるほどです。
コーヒーと チーズの甘さが
口の中へ広がります。






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横井コーヒーの 横井社長からは
コーヒーの酸味があって
コーヒーなのだと説明され
生産者の お話も・・・。




今回のコーヒーは 全て
フレンチプレスで いれらていました。







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コーヒーの 旨みと
油分も この入れ方だと
しっかり抽出できるのだそうです。






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ずら〜っと並んだ
5種類のコーヒー。




チーズは 白カビ シェーブル
ウォッシュ 青カビ ハードから
セレクトされていました。



番外で 水牛のリコッタも・・・







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参加者みんなで
これは? あれは?
会話にも 花が咲く。



コーヒーとチーズのマリアージュは
チーズの 楽しみ方を
広げてくれた 楽しいイベントでした。



チーズ・・・・素敵です。













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