2017年01月29日

今週のお天気は 大忙し!! 今月の 札幌話しB

今週は 大忙しのお天気の週でした。

月曜 火曜は かなりの低温。
火曜日は 郊外では マイナス29度。










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マイナス29度なんて 何年も
経験したことない気温。
月曜 火曜は スージーたちの お散歩は中止。



そして 金曜日27日は プラスの気温。
みぞれの中 スージーとりリス4日ぶりの
お散歩へ・・・・・








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足元が グチャグチャで 出足しは いまひとつ。






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少しずつ 天気にも慣れてきて
仲良く並んで 歩き出したスージーとりリスです。




ただ 風も強くて 少し寒かった。








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2匹の 耳もヒラヒラと 風になびいてました。




みぞれと 強風の中の金曜日のお散歩は
意外と 楽しそうに 終了。
やっぱり 散歩は 大切です。






今日は 昨日から降り続いた
お雪を 片づけてから 散歩に出ました。











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青空が 気持ちよすぎの
今日の スージーとのお散歩るんるん








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雪を食べるスージー。







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雪が お鼻に着いてしまいました。









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今日のスージーの
かなりノリノリで お散歩は 終了。












今月の札幌話しB





以前から 和食が食べたいと 言っていた私の
リクエストで 今月は それが実現。






こちらのお店は 以前から
大洋ビルで気になっていた和食屋さん。








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美酒佳肴 のびる







席は 予約しましたが
お料理は コースでも当日可のものが 有って
とてもうれしいお店。


しかも 一品料理はもちろんですが
日本酒の 多さにびっくり。



料理を 頼む前に しっかり日本酒を
選ぶ私たち 4人女子でした。







まずは コースの前菜。








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4点盛の 前菜。
一つ一つが 丁寧に綺麗に・・・・やっぱり
和食って 良いよね。











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日本酒・・・・も 来たところで
女子余人で乾杯。









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とにかく 食べるのが大好きな
女子ばかりなので 出てくる料理を
あれやこれや 材料から 調理のしかた・・・・
藩士が盛り上がる。









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おつくり・・・・まぐろは 嬉しい中トロ。

そして これと一緒に出されたのがこちら・・・










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みんなこれは 初めて。
聞いたことはるけれど まさか
これが出されるとは・・・・









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なれそれ・・・・・アナゴの稚魚。
嬉しいですねえ。










次は 煮物








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合鴨が おいしくたかれていました。











焼き物










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これは 口黒鱒
サクラマスの別称だそうです。
希少な 鱒が 出てきてこれもびっくり。







蒸し物・・・・・小エビのてんぷらを
甘くタレでからめたものが入った 茶碗蒸し




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あんがかけられていて 手のこった茶碗蒸し。






揚げ物三種盛り


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こちらのお皿 素敵です。


四季おりおりの
絵付け。

和食を 頂く楽しみは
器も その一つですね。








ご飯は 口黒鱒を 使った
炊き込みご飯







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まだ お変わりほしかった。











最後は こちら・・・







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デザートは ゴマのブラマンジェ。
抹茶の ソースが 美しい。
濃厚な 美味しいゴマの ブラマンジェでした。








お酒は 美味しい料理と並行で
美味しいお酒ばかり。

まだ 封切りしていないお酒が
オーナーの ご厚意で登場。









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越乃寒梅 純米吟醸 灑

45年振りの 新商品だとか










のびるさん 思い切って 訪ねて良かった。
こんなに 美味しいものが出されるなんて。

大洋ビル・・・・・まだまだ 美味しい発見が有るねえ。















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ニックネーム すーじー at 21:32| Comment(0) | TrackBack(0) | スージー&美味しいお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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